On avait l’audace de vous présenter un des fromages les plus connus de France : le Mont d’Or, juste ici . Et en fait, un de nos seuls lecteurs Twitter nous a demandé de présenter les accords d’pinard avec c’frometon. Et c’est beau, car on a une communauté déjà plus active d’autres marques. Même à 8.
L’Mont d’Or c’est bien simple, il s’accorde avec quasi tout. Enfin, quasi toutes les couleurs de vin : rouge et blanc. Parce que t’façon, tout est bon avec le Mont.
On va quand même te donner quelques inputs loustic, hésite pas à nous faire un confcall ensuite pour débrief la propale. On va être straight.
Le vin rouge pour Mont d’Or :
il te faut un prétendant jeune, aux notes poivrées, épicées et fruitées. Ca va venir calmer le gras du frometon. Juste ce qu’il faut.
- Pinot noir d’Alsace ou du Jura (Gustave Lorentz, 3,8/5 pour 17.90€)
- Un p’tit Mondeuse de Savoie (Domaine Prieuré Saint Christophe, 4,1/5 unpeureuch€)
- Saumur Rouge (Guiberteau, 3,8/5 pour 20€)
- Saint Pourçain Rouge (3,3/5, pour environ 5€ #TeamRadass)
- Fronsac (Château de la vieille Cure, 3,9/5 pour 28,5€ environ)
En vin blanc pour ton Mont d’Or:
On va plutôt te recommander des vins typés du Jura, secs.
- Chardonnay du Jura (Domaine Labet, Parcelles rares, 4,1/5 pour environ 20€)
- Condrieu (François Villard, Les terrasses du Palat, 4,2/5 pour 34€)
- Arbois Pupillin Blanc (Désiré Petit, 3,6/5, 12,50€.)
Ca te laisse assez de choix et pour toutes les bourses. T’as tout pour t’mettre bien au coin du feu. Manque plus qu’à rentrer des pistes de ski et taper les meilleures tartines de fromage sous un plaid. On en a d’la chance.
Tu d’vrais t’abonner à notre newsletter. On sait jamais.
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