Il aura fallu atteindre une dizaine d’année pour que le concours de cuisine amateur « Masterchef » revienne à la TV, passant pour l’occaz’ de TF1 à France 2. Le calendrier est bien ficelé, il n’entre pas en concu’ avec TopChef qui n’est pas encore programmé ni Le Meilleur Pâtissier qui reviendra le 07 Septembre 2022 sur M6. Bref, ici c’est pas Télé 7 Jours, toi c’que tu veux c’est grailler dans des restos gastronomiques. Alors, voici la liste des restaurants des jurés et intervenants de Masterchef en 2022.
Les restaurants d’Yves Camdeborde
Le charismatique Yves (Yvou pour les intîmes) revient sur cette nouvelle saison 2022 de Masterchef. Il est spécialisé dans la cuisine « bistrot » et d’comptoir. D’la boustifaille simple, goûtue, du terroir. Sah quel plaisir.
On aurait tout un tas d’choses à s’dire avec Yvou, s’il nous lisait…
Bref, pour manger chez Yves Camdeborde, destination Paris pour y découvrir ses bars à vin :
- L’avant-comptoir de la mer : T’y dégusteras des mini-bouchées composées à 80% de produits d’la mer. Logique. Et t’auras l’occasion d’y accorder du pinard et/ou d’autres boissons. Il faut compter entre 5 et 15€ la portion et les verres de vin débutent dès 3,50€. Une aubaine pour la capitale. (Le Comptoir de la Mer, 3 Carrefour de l’Odéon, 75006 Paris)
- L’avant-comptoir de la terre : Même concept, sauf qu’ici les bouchées sont composées à 80% d’produits d’la terre. Yvou s’est pas trop fait iech’, c’est le même prix qu’le comptoir de la mer. Et la même adresse, aussi. Habile.
- L’avant comptoir du marché : C’est un peu la rencontre entre les deux concepts ci-dessus : t’en as à la fois à la barbac’, aux poiscailles, ou aux légumes. Le prix est sensiblement le même que les deux précédents. (Le Comptoir du Marché, Marché St Germain, 14 rue Lobineau, 75006 Paris)
- L’avant comptoir du Palais : Yvou a décliné ses concepts dans la ville du Cannelé. Ici, tapas et pinards satisferont ta curiosité et ta faim, 7/7. Les prix sont les mêmes qu’à Paris, entre 5 et 15€ la portion. (Le Comptoir du Palais, 2 place du Palais, 33000 Bordeaux)
Où est le restaurant de Georgina Viou ?
Georgina Viou est la cheffe du restaurant du Margaret Hotel Chouleur à Nîmes, le Rouge. Elle y propose deux menus dégustation à partir de 85€ (5 plats) et 130€ (8 plats). Elle y organise aussi des featurings avec d’autres chefs montants ou étoilés, comme Alexandre Mazzia, Clément Higgins ou encore David Toutain. De solides gaillards quoi.
Pour y grailler, RDV:
MARGARET – HÔTEL CHOULEUR
6 Rue Fresque – 30000 Nîmes
Manger aux restaurants de Thierry Marx
Thithi, on l’adore à la rédac’. Il est exigeant, amoureux des bons produits locaux d’notre terroir, des bonnes quantités tout en ayant une bonne bouille de gentil et d’mec bienveillant.
Mandarin Oriental :
Véritable prodige culinaire, il est le chef du prestigieux Mandarin Oriental, dans son restaurant nommé « Sur Mesure, par Thierry Marx », situé à Paris.
Le menu dégustation en 6 plats y est proposés pour 255€ par personne. Tu peux y ajouter une sélection de frometons pour 24€. Franch’ment, t’es plus à 24€ près, fais toi kiffer.
Sur Mesure par Thierry Marx,
251 Rue saint Honoré,
75001 Paris
Le Camélia:
C’est la petite soeur du restaurant ci-dessus. D’ailleurs, elle partage la même adresse mais les tarifs y sont plus accessibles. On y déguste une cuisine moderne qui fait appel tant à l’innovation, aux saveurs d’Asie ainsi qu’aux valeurs sûres… On aime.
Le Camélia,
251 Rue Saint Honoré
75001 Paris
De quels restaurants Frédéric Anton est-il le chef ?
Frédéric Anton est apparu dans le deuxième épisode de Masterchef 2022 (le 30.08 à 21h10 sur France 2) en tant que jury sur une épreuve « monochrome », où les candidats devaient cuisiner une assiette d’une seule couleur. L’ancien membre permanent du jury des anciennes saisons est aussi le chef de plusieurs restaurants.
Le Jules Vernes, le restaurant de la Tour Eiffel.
Situé au 2ème étage de la Tour Eiffel, le restaurant à la plus belle vue du monde est dirigée par Frédéric Anton. Pour y manger, comptez pas loin de 2mois d’attente pour réserver… Mais bon, pour un super date, ça vaut le coup.
Au niveau d’la nourriture, on y retrouve une cuisine raffinée, bien dressée, orientée autour de poissons et viandes divinement bien préparées.
Il faut compter pour le dîner, deux formules :
5 plats à 205€/personnes hors boisson ou 7 plats à 245€/personnes hors boisson.
Trouver le restaurant Jules Vernes : tu suis le phare de la Tour Eiffel et tu montes jusqu’au 2ème étage. Et hop.
Le Pré Catelan
Située au bois de Boulogne, cette deuxième adresse bénéficie d’un cadre très agréable dans la nature, tout en étant aux portes de la ville. On y mange bien, une cuisine complexe, innovante et douce.
Véritable flagship de Frédéric Anton, il faut compter 330€/personne pour le menu du dîner.
Pour s’y rendre :
Le Pré Catelan. Bois de Boulogne.
75016 Paris
Ouvert du mercredi au samedi.
Le Don Juan II
Troisième restaurant de Frédéric Anton, il se situe sur un bâteau qui propose des dîner croisière sur la Seine. La cuisine y est aussi raffinée, de saison et innovante. La carte est amenée à changer régulièrement, comme les autres restaurants de c’t’article, tu t’doutes bien loustic.
Au niveau des prix, il faut compter 220€/personne pour le menu. Hors boisson.
Pour s’y rendre :
Port Debilly, Paris, Métro Trocadéro (L6), du mardi au samedi avant 20h30 (heure de départ du bâteau pour la croisière) sur réservation uniquement.
Alessandra Montagne et son restaurant
Alessandra Montagne, venue animer l’épisode 3 de Masterchef 2022 est le cheffe du restaurant Nosso à Paris.
Alessandra est notamment connue pour sa cuisine locavore (locale) et sans déchets, orientée sur une cuisine inventive, moderne et multiculturelle. Elle capitalise sur ses racines brésiliennes et celles de son équipe (Serbie, Liban ou Costa Rica par exemple)
Pour l’instant, son restaurant est le plus accessible de cet article, puisque vous r’trouverez le menu en 5 temps à seulement 65€/personne (2 entrées, 1 poisson, 1 viande, 1 dessert) et une variante à 7 temps à 95€ (2 entrées, 1 poisson, 2 viandes, 2 desserts)
Adresse du restaurant Nosso :
22 Promenade Claude Levi Strauss
75013 Paris
Réservations recommandées. Menu du midi plus accessible dès 29€.
Commentaires récents